Poivré, salé ou sucré ? est une forme courte commandée par le Centre Chorégraphique National de Roubaix au chorégraphe-danseur Yutaka Nakata, dans le cadre du programme Danse Windows qui vise à sensibliser les publics de la région Nord-Pas-de-Calais à la dance contemporaine.
Cette pièce écrite pour deux danseuses propose une parabole entre l'univers de la cuisine et les interactions émotionelles entre les personnes. Poivré, salé ou sucré ?

Nicolas de Zorzi a composé pour cette pièce une musique en 3 tableaux, en cherchant à poser dans un premier temps un climat correspondant à la cusine et au plaisir de partager, puis dans un deuxième temps accentuer les interactions et les tensions des danseurs, et enfin résoudre, dans un dernier tableau, les conflits, même s'il demeure toujours des traces de nos actes.

Pepper, salt or sugar ? 2009, Short choreographic form commisonned by the National Choreographic Center of Roubaix, to Yutaka Nakata, for the program Dance Windows.
For 2 dancers, a parabola between cooking and people emotional interactions : pepper, salt or sugar ?
Music in 3 parts :
Kitchen ambience as the pleasure to share / Tensions and interactions occur / Resolving conflicts even if still traces of our actions...